Fibras e leite de soja

Gostaria de saber se o leite de soja é rico em fibras? Uma vez que a soja é um alimento fibroso, há algum processo de retirada das fibras para fazer o leite?
(Por: Clarissa )

[Por: @ 2010-01-16, 12:44 | Responder | Imprimir ]

Re: Fibras e leite de soja

O leite de soja tem cerca de 3mg de fribra por chávena (225g).
Depois do leite de soja preparado é retirada a polpa da soja (okara) que é a parte mais fibrosa da soja).

[Por: cris @ 2010-01-18, 12:45 | Responder | Imprimir ]

Re: Fibras e leite de soja

cris escreveu:
> O leite de soja tem cerca de 3mg de fribra por chávena (225g).
> Depois do leite de soja preparado é retirada a polpa da soja (okara) que é
> a parte mais fibrosa da soja).
>
Obrigada pela resposta!

(Por: clarissa lobato)

[Por: @ 2010-01-19, 12:33 | Responder | Imprimir ]






https://www.tukmaria.com/index.php?&message_id=443